10 makanan khas negara Ghana menggiurkan

Ghana memiliki kuliner yang sangat kaya dan beragam, dengan hidangan yang kaya akan rempah-rempah, daging, ikan, dan bahan-bahan lokal seperti jagung, ubi, dan nasi. Berikut adalah 10 makanan khas Ghana yang menggugah selera:

1. Jollof Rice

Nasi yang dimasak dengan tomat, bawang, cabai, dan rempah-rempah, sering disajikan dengan daging ayam, domba, atau ikan. Jollof rice adalah hidangan yang sangat populer di Ghana dan banyak negara Afrika Barat lainnya, dengan rasa yang gurih dan pedas https://reportstest.sonia.utah.edu/.

2. Banku and Okra Stew

Banku adalah makanan khas Ghana yang terbuat dari jagung dan singkong yang difermentasi dan digiling menjadi adonan kental, disajikan dengan okra stew (sup okra) yang kaya rempah-rempah dan sering mengandung daging atau ikan https://paypal.ecomdash.com/.

3. Fufu and Light Soup

Fufu adalah pasta kenyal yang terbuat dari singkong atau ubi, yang dimasak dan dihancurkan hingga mencapai konsistensi yang halus. Fufu sering disajikan dengan light soup, sup tomat yang kaya rasa dengan daging ayam atau domba https://reports.sonia.utah.edu/.

4. Kelewele

Potongan pisang yang digoreng dengan bumbu pedas yang terdiri dari jahe, cabai, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Kelewele adalah camilan pedas yang sangat populer di Ghana, sering disajikan dengan kacang tanah atau sebagai makanan ringan https://metabase.fountain.com/.

5. Chibom

Roti yang diisi dengan telur rebus, keju, dan berbagai bahan lainnya. Chibom adalah camilan yang praktis dan mengenyangkan, populer sebagai makanan sarapan atau camilan di siang hari https://articulator.avadent.com/.

6. Gari Fortor

Gari (tepung singkong) yang dicampur dengan minyak sawit, bawang, cabai, dan ikan atau daging. Gari Fortor adalah hidangan sederhana namun lezat yang sering disajikan untuk makan siang atau makan malam.

7. Eba and Egusi Soup

Eba terbuat dari tepung kasava yang dimasak hingga menjadi pasta kenyal, disajikan dengan egusi soup (sup biji melon yang dimasak dengan rempah-rempah dan daging) yang kental dan kaya rasa.

8. Grilled Tilapia (Tilapia Baked)

Ikan tilapia yang dipanggang dengan bumbu khas Ghana seperti bawang, cabai, dan rempah-rempah. Ikan ini disajikan dengan nasi atau salad, memberikan rasa gurih dan pedas yang menyegarkan.

9. Tuo Zaafi

Makanan khas daerah utara Ghana yang terbuat dari jagung yang digiling dan dimasak menjadi pasta kenyal. Tuo Zaafi disajikan dengan sup sayuran atau sup daging yang kaya rasa dan bumbu.

10. Porridge (Ogi or Hausa Koko)

Bubur yang terbuat dari jagung atau beras yang difermentasi, sering dimakan dengan susu atau gula. Porridge adalah makanan sarapan yang sehat dan mengenyangkan di Ghana, memberikan rasa manis yang lembut.

Masakan Ghana memiliki perpaduan rasa pedas, gurih, dan segar yang sangat menggugah selera. Hidangan-hidangan ini mencerminkan kekayaan bahan lokal yang ada di negara tersebut. Mana yang paling ingin kamu coba?

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *